Osso buco à la Milanaise, pâtes casarecci aux légumes
Un jarret de veau mijoté lentement à la milanaise, tendre et parfumé, servi avec des casarecci de blé complet et un savoureux mélange de légumes de saison. Un plat convivial, équilibré et plein de caractère, où la tradition italienne rencontre la gourmandise saine.
