Assiette libanaise aux keftas d'agneau et de bœuf, taboulet et moutabal
C'est en échangeant avec Toni, notre voisin chef du restaurant libanais que ce plat à vu le jour. Le moutabal au goût légèrement fumé s'associe à merveille avec nos délicieuses keftas d'agneau et bœuf très parfumées; l'ajout de boulgour aux légumes en fait un plat équilibré.
