Millefeuille de légumes d'été à la tapenade d'artichaut

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Caponata Sicilienne, feta marinée à l'origan

Grand classique de la cuisine Sicilienne aux saveurs méridionales. Les câpres à l’olive verte et l’aubergine se combinent à merveille. Ils s'associent à une délicate feta marinée à l'origan.

Low Carbs, Keto, Vegetarian

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Cocotte de volaille aux pêches, poivrons et amandes

Belle cocotte légumière aux pêches et amandes aux notes sucrées salées, joli ragoût de volaille caramélisé en parfait équilibre au subtil parfum de verveine.

Low Carbs

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Filet de bar grillé au thym et citron, jardinière de légumes et pesto de basilic

Dans cette jardinière, tous nos légumes sont frais et taillés joliment en cube. Leur saveur et leur nutriment sont conservés par une cuisson juste et maitrisée. Joli filet de bar grillé à sa chair fine et délicate.

Low Carbs, Keto

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Osso buco à la Milanaise aux légumes d'été

Un jarret de veau mijoté lentement à la milanaise, tendre et parfumé, servi avec un savoureux mélange de légumes de saison. Un plat convivial, équilibré et plein de caractère où la tradition italienne rencontre la gourmandise saine.

Low Carbs, Keto

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Gambas sautées au gingembre frais, aux légumes de saison

Un plat thaïlandais savoureux et parfumé, où les crevettes juteuses sont sautées à feu vif avec du gingembre frais, des oignons croquants, des champignons et des poivrons. Le tout est relevé d’une sauce soja légère et d’un soupçon de sucre, pour un équilibre parfait entre piquant, douceur et saveur. Le gingembre apporte une chaleur aromatique typique de ce classique thaï.

Low Carbs

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Boulettes bœuf et agneau à la sauce tomate Arrabbiata, légumes d'été grillés

Délicieuses boulettes moelleuses et savoureuses dans cette version nappée d'une onctueuse sauce tomate au goût fumé. De jolies copeaux de légumes d'été grillés complètent ce repas sain.

Low Carbs