Vietnamesischer Bo Bun Salat mit Mariniertem Gebratenem Tempeh

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Sommergemüse-Mille-feuille mit Artischocken-Tapenade

Einmal gebacken, wird dich dieses Harlekin-Gemüse-Mille-feuille mit südlichen Aromen sofort auf die Sonnenseite Europas versetzen. Die Artischocken-Tapenade und die Räuchertomaten machen dieses Gericht unvergesslich!

Chef's choice, Vegetarian, Low carbs

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Zitronen-Ravioli

Was wir an diesen Zitronenravioli lieben, ist das ausgewogene Verhältnis zwischen Teig und Füllung mit einem zarten Zitronengeschmack.

Chef's choice, Vegetarian

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Thai-Tofu und Cashew-Pfanne mit Tomaten und Basilikum, Reis

Eine schmackhafte Sauté aus Tofu und Cashewnüssen, verfeinert mit sonnengetrockneten Tomaten und aromatisiert mit Thai-Basilikum für einen exotischen Touch. Begleitet von einem perfekt gekochten Reis vereint dieses Gericht Frische und Köstlichkeit.

Vegetarian, Vegan

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Provenzalische Ratatouille mit roten Linsen & Büffelmozzarella DOP

Eine großzügige Ratatouille aus Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten, langsam geschmort mit zarten roten Linsen und serviert mit cremigem Büffelmozzarella DOP. Ein farbenfrohes mediterranes vegetarisches Gericht voller Geschmack.

Chef's choice, Vegetarian, Low Carbs

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Vietnamesischer Bo Bun Salat mit Mariniertem Gebratenem Tempeh

Ein frisches und aromatisches vietnamesisches Gericht mit mariniertem, gebratenem Tempeh mit zart karamellisierten Noten, leichten Reisnudeln, frischen Kräutern und knackigem Gemüse, abgerundet durch ein ausgewogenes Nuoc-Cham-Dressing und einen Hauch von gerösteten Erdnüssen.

Vegetarian