Caponata Sicilia, Feta mariniert mit Oregano
Ein großer Klassiker der sizilianischen Küche mit südlichen Aromen. Grüne Oliven, Kapern und Auberginen verbinden sich wunderbar mit einem entsalzten und mit Oregano marinierten Feta.
Low Carbs, Keto, Vegetarian
Cannelloni mit Ricotta und Spinat, Tomatensauce mit Basilikum
Ein großer Klassiker der italienischen Küche. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das allen schmeckt und sich perfekt für eine vegetarische Mahlzeit eignet. Ein wahrer Genuss!
Chef's choice, Vegetarian
Tempeh Fajitas, Paprika rote Bohnen mit süßem Chili
Eine überraschende und leckere vegetarische Neuinterpretation der traditionellen mexikanischen Fajitas, bei der marinierter Seitan mit einer Pfanne aus Paprika und roten Zwiebeln mit süßen Gewürzen vermischt wird.
Vegetarian
Sizilianische Caponata, mit Oregano marinierter Feta, Kartoffeln
Großer Klassiker der sizilianischen Küche mit südländischen Aromen. Die Kapern mit grünen Oliven und Auberginen sind eine wunderbare Kombination. Sie passen zu einem delikaten, mit Oregano marinierten Feta und Granulatkartoffeln.
Gebratener Ingwer-Tofu mit Nudeln und Gemüse der Saison
Ein duftendes thailändisches Wok-Gericht mit goldenen Tofuwürfeln, die mit frischem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Pilzen und knackigem Gemüse gewürzt sind. Das Gericht wird mit zarten Weizennudeln serviert und mit einer leichten Sojasauce verfeinert, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe, Süße und Umami bietet. Der Ingwer steht im Mittelpunkt und verleiht diesem wohligen und sättigenden veganen Klassiker einen warmen, aromatischen Kick.
Vegetarian, Vegan
