Teriyaki-Entenfilet, Buchweizen mit Goji, koreanischer Karottensalat
Entenfilet, mariniert in einer Teriyaki-Sauce und auf der quadratisch eingeschnittenen Haut gegrillt, mit einer Beilage aus Buchweizen, Berberitzen und Goji, dazu ein knackiger und erfrischender Karottensalat voller Vitamine.
