Sommergemüse-Mille-feuille mit Artischocken-Tapenade
Einmal gebacken, wird dich dieses Harlekin-Gemüse-Mille-feuille mit südlichen Aromen sofort auf die Sonnenseite Europas versetzen. Die Artischocken-Tapenade und die Räuchertomaten machen dieses Gericht unvergesslich!
Chef's choice, Vegetarian, Low carbs
Fluffiges Geflügel mit Pesto, grünem Gemüse
Gesund, leicht und lecker! Dieses langsam gekochte Geflügel wird von Frühlingsgemüse in grüner Kleidung begleitet; Geschmack und Texturen. Wir lieben diese Saison!
Low Carbs, Keto
Gebratene Garnelen mit Tomaten und Basilikum, Edamame und Chinakohl
Eine schmackhafte Garnelenpfanne, die mit getrockneten Tomaten verfeinert und für einen Hauch von Exotik mit Thai-Basilikum aromatisiert wird. Zusammen mit perfekt gegartem Chinakohl und Edamame vereint dieses ausgewogene Gericht Frische und Genuss.
Low Carbs
Seelachsfilets, ratatouille provençale
Zart gekochter Seelachsrücken mit zartem, perlmuttartigem Fleisch wird von einer feinen Ratatouille aus Gemüse der Saison begleitet. Ein schmackhaftes, gesundes und sonnenverwöhntes Gericht.
Chef's choice, Low Carbs, Keto
Provenzalische Ratatouille mit roten Linsen & Büffelmozzarella DOP
Eine großzügige Ratatouille aus Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten, langsam geschmort mit zarten roten Linsen und serviert mit cremigem Büffelmozzarella DOP. Ein farbenfrohes mediterranes vegetarisches Gericht voller Geschmack.
Chef's choice, Vegetarian, Low Carbs
Vietnamesischer Bo Bun Salat mit gebratenem Rindfleisch und Konjaknudeln
Ein frisches und aromatisches vietnamesisches Gericht mit mariniertem, gebratenem Rindfleisch mit zart karamellisierten Noten, keto-freundlichen Konjak-Nudeln, frischen Kräutern und knackigem Gemüse, abgerundet durch ein ausgewogenes Nuoc-Cham-Dressing und einen Hauch von gerösteten Erdnüssen.
Paella nach Valencianischer Art mit Hähnchen und Blumenkohlreis
Inspiriert von der berühmten Spezialität aus der Region Valencia, ersetzt diese Keto-Variante den traditionellen Reis durch Blumenkohlreis. Ein aromatisches mediterranes Gericht mit zartem Hähnchenfleisch, Gemüse und feinen Gewürzen – leicht, ausgewogen und kohlenhydratarm
