Saumon teriyaki, courge butternut rôtie aux graines et riz basmati
Cette courge butternut, à la peau tendre et chair légèrement sucrée, est taillée en gros morceaux, huilée puis rôtie au four. Le mélange de graines apporte de la gourmandise, associé au saumon teriyaki pour en faire un plat équilibré en saveur. PS : n'oubliez pas de zester et presser le jus d'un demi citron vert sur l'ensemble pour le peps et la fraicheur.
