Tajine von Gemüse „Chermoula“-Gewürze, Grieß mit einem Hauch von Zimt
Erlesenes kandiertes Gemüse mit „Chermoula“, Berbergewürzen, begleitet von luftigem Grieß mit einem Hauch von Zimt.
Vegetarian, Vegan
Kerala-Tofu-Gemüse-Curry
Der Süden Indiens (Kerala), das Gewürzreservoir des Planeten, hat uns zu diesem herrlichen Rezept inspiriert, bei dem alles im Gleichgewicht ist. Eine herrliche Kombination aus Gemüse, Hülsenfrüchten und indischen Gewürzen wird dich auf eine Reise schicken.
Zitronen-Ricotta-Ravioli
Was wir an diesen Zitronenravioli lieben, ist das ausgewogene Verhältnis zwischen Teig und Füllung mit einem zarten Zitronengeschmack.
Chef's choice, Vegetarian
Tofu nach Zürcher Art Emincé, Vollkornreis
Das traditionell mit Kalbfleisch zubereitete Tofu-Geschnetzelte nach Zürcher Art schmeckt in dieser veganen Version hervorragend. Viel Freude und Geschmack in diesem hübschen Gourmetvorschlag.
