Chana masala, pois chiche et lentille corail, mozzarella crémeuse
Savoureux curry indien où l'ingrédient principal est le pois chiche et où l'association d'une mozzarella lui confère une gourmandise absolue! Notre recette se veut moyennement relevée, aux épices riches en vertus.
Chef's choice, Vegetarian
Tempeh au curry thaï et lait de coco, riz parfumé
Tempeh sauté dans un curry de Panang onctueux et parfumé, à base de lait de coco, pâte de curry rouge et feuilles de combava. Une version "Chu Chee" aux saveurs douces, légèrement sucrées et relevées, servie avec un riz parfumé pour un voyage au cœur de la cuisine thaïlandaise.
Vegetarian, Vegan
Fava grecque, boulettes végétariennes aux légumes croquants
En plus d'inviter la Grèce chez vous, ce plat est un condensé de bienfaits: il est riche en protéines végétales, en vitamines, minéraux, antioxydants et en fibres. Vous allez adorer la fava de Santorini!
