Paëlla valenciana
Spécialité Espagnole de la région de Valence à base de riz rond. Il s’agit d’une des nombreuses variantes de la paella.
Chef's choice
Millefeuille de légumes d'été à la tapenade d'artichaut
Une fois passé au four, ce millefeuille de légumes arlequin aux saveurs méridionales vous transporte immédiatement aux portes du soleil. La tapenade d’artichaut et la tomate fumée subliment ce met délicieux!
Chef's choice, Vegetarian, Low carbs
Raviolis au citron
Ce que nous aimons dans ces raviolis au citron, c'est le rapport équilibré entre la pâte et la farce avec un goût délicat du citron.
Chef's choice, Vegetarian
Volaille moelleuse au pesto, légumes verde croquants aux céréales
"Sain, léger, savoureux" pour cette volaille cuisson basse température accompagnée de ses légumes de printemps en habits de vert; du goût et des textures. On adore cette saison!
Sauté de crevettes thai aux tomates et au basilic, riz et choux
Un sauté de crevettes savoureux, relevé de tomates séchées au soleil et parfumé au basilic thaï pour une touche exotique. Accompagné d’un riz parfaitement cuit, ce plat allie fraîcheur et gourmandise.
Dos de lieu noir, ratatouille provençale
Dos de lieu noir délicatement cuisiné, à la chair tendre et nacrée, accompagné d’une ratatouille fine aux légumes de saison. Une assiette savoureuse, saine et pleine de soleil.
Chef's choice, Low Carbs, Keto
Ratatouille provençale aux lentilles corail & mozzarella di Bufala DOP
Une ratatouille mijotée de légumes du soleil (courgettes, aubergines, poivrons et tomates) associée à des lentilles corail fondantes, relevée d’herbes aromatiques et servie avec une généreuse mozzarella di Bufala DOP. Un plat végétarien savoureux, riche en couleurs et en douceur méditerranéenne.
Chef's choice, Vegetarian, Low Carbs
Salade Vetnamienne Bo Bun au bœuf sauté
Une composition vietnamienne fraîche et parfumée associant un bœuf mariné sauté aux saveurs délicatement caramélisées, des vermicelles de riz légers, des herbes fraîches et des légumes croquants, relevés par une sauce nuoc cham équilibrée et une touche de cacahuètes grillées
