Un plat traditionnel français réconfortant à base de canard, de légumes d'hiver. La cuisse de canard est saisie à la poêle pour en rehausser la saveur, puis mijotée dans un bouillon de légumes pour créer un riche bouillon de canard. Tout est cuit ensemble, ce qui donne un plat chaleureux et savoureux, parfait pour une soirée d'hiver. Une touche de gingembre et de sauce soja ajoute un caractère unique à cette recette classique.
