Gesunde Rezepte gegen die Langeweile auf dem Teller

Tofu Phô mit Reisnudeln und Edamame

Dieser große Klassiker der vietnamesischen Küche wird hier in einer vegetarischen Version präsentiert. Gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen eine Gemüsebrühe mit schmackhaften Gewürzen, Kräutern und Gemüse, begleitet von Reisnudeln, Tofu und Edamame-Bohnen.

Vegetarian, Vegan

Grüne Spargelravioli mit Parmesancreme

Diese Spargelravioli mit einer leckeren Parmigiano-Sahne-Brühe – eine perfekte Feier des Frühlings.

Chef's choice, Vegetarian

Chicken Yassa, schmackhafter Gemüseeintopf

Dieses Gericht ist ein echtes Eintauchen in das Afrika südlich der Sahara mit perfekt gegarten Hähnchenkeulen und erlesenem Gemüse, das in einer Cocotte mit aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Senf gegart wird.

Low Carbs

Vegetarisches Yassa

Dieses Gericht ist ein echtes Eintauchen in das Afrika südlich der Sahara mit diesem erlesenen Gemüse, das in einer Cocotte mit aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Senf gegart wird.

Vegetarian, Vegan

Gnocchi mit Bolognese

Was können wir über dieses köstliche Gericht sagen, das wir lieben? Der Sellerie und die Karotten, die in dieser köstlichen Bolognese verwendet werden, sorgen für eine leicht knusprige Textur. Das müssen Sie selbst beurteilen!

Chef's choice

Wokgemüse, Lachs-Teriyaki mit Sesam und braunem Reis

Eine Mischung aus knackigem Gemüse der Saison, das ultraschnell gekocht wird, um mehr Nutzen und Vitamine zu erhalten. Ein Stück Sesamlachs in Teriyaki-Sauce, genau richtig gegart, um Sie zu begeistern. Genießen Sie die Mahlzeit.

Chef's choice

Wok-Gemüse, Teriyaki-Lachs und Sesam

Eine Mischung aus knackigem Gemüse der Saison, ultraschnell gekocht, für mehr Nutzen und Vitamine. Eine Lachsplatte mit Sesam und Teriyaki-Sauce, genau richtig für Sie zubereitet. Guten Appetit

Low carbs, Keto

Zitronen-Hähnchenbrust, Mangoldkoteletts mit Pinienkernen und Rosinen, Quinoa mit Kurkuma

Quinoa ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, während Kurkuma entzündungshemmende Eigenschaften hat. Die Mangoldstiele liefern Vitamine und Mineralstoffe. Zusammen bieten diese Zutaten eine leckere, ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.

Chef's choice

Zitronentempeh, Mangoldkoteletts mit Pinienkernen und Weintrauben, Quinoa mit Kurkuma

Quinoa ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, während Kurkuma entzündungshemmende Eigenschaften hat. Mangoldrippen liefern Vitamine und Mineralien. Zusammen ergeben diese Zutaten eine köstliche, ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.

Vegetarian, Vegan

Garnelen-Persillade, Quinoa, Erbsen, Minze und Rhabarber nach Art eines Taboulés

Ein großartiges saisonales Gericht! Knackiges Gemüse der Saison und Quinoa-Samen werden mit Rhabarber und frischen Kräutern zu einem geschmacksintensiven und frischen Ergebnis gemischt. Wir lieben es einfach.

Chef's choice

Gambas in Persillade, Blumenkohl-Taboulé, Erbsen, Minze, Rhabarber

Ein tolles Gericht der Saison! Dieser gekochte, aber knackige Blumenkohl-Tabbouleh mit Rhabarber und Erbsen passt wunderbar zu den gebratenen Garnelen. Dieses Gericht ist sehr frisch, mit einem Hauch von Säure, und wir haben es einfach geliebt. Probieren Sie es doch einfach mal aus!

Low Carbs, Keto

Phô-Schweinefleisch mit Shirataki-Nudeln und Edamame-Bohnen

Dieser große Klassiker ist ein Symbol der vietnamesischen Küche. Diese duftende Brühe mit Gewürzen, Kräutern, Gemüse und gegrilltem Schweinefleisch, die mit Shirataki-Nudeln serviert wird, ist vom ersten Moment an eine Geschmacksexplosion.

Low Carbs, Keto

Hähnchen mit Zitrone, Mangoldsteaks mit Pinienkernen und Rosinen

Zartes Hähnchenfleisch mit einer würzigen Zitronennote, serviert mit Quinoa und sautiertem Mangold. Abgerundet mit gerösteten Pinienkernen und süßen Rosinen ist dieses Gericht perfekt ausgewogen und bekömmlich.

Low Carbs, Keto

Phô-Schweinefleisch mit Reisnudeln und Edamame

Dieser große Klassiker ist ein Symbol der vietnamesischen Küche. Diese duftende Brühe mit Gewürzen, Kräutern, Gemüse und gegrilltem Schweinefleisch, die mit Reisnudeln serviert wird, ist vom ersten Moment an eine Geschmacksexplosion.

Chef's choice

Hühnchen Yassa, Babykartoffeln und Kirschtomaten

Eine wunderbare Reise in den Senegal durch dieses marinierte und gegrillte Huhn, das gekonnt mit Aromaten verfeinert und mit seinem schwarzen Reis mit zartem Haselnussaroma verfeinert wird. Yassa ist eine Spezialität aus der Region Casamance im Senegal.

Chef's choice

Palak, handwerklicher Tofu

Dieses leckere traditionelle indische Gericht kontrastiert die Süße des delikat gewürzten Spinats mit dem handwerklichen Tofu von außergewöhnlichem Geschmack und Textur.

Vegan, Low Carbs, Keto

Palak Paneer und duftender indischer Reis

Dieses leckere und traditionelle indische Gericht kontrastiert die Süße des delikat gewürzten Spinats mit dem leicht säuerlichen Paneer. Der köstliche Reis, der mit authentischen indischen Gewürzen perfümiert ist, macht es zu einer kompletten Mahlzeit.

Chef's choice, Vegetarian

Cannelloni mit Ricotta und Spinat, Tomatensauce mit Basilikum

Ein großer Klassiker der italienischen Küche. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das allen schmeckt und sich perfekt für eine vegetarische Mahlzeit eignet. Ein wahrer Genuss!

Chef's choice, Vegetarian

Knackiger Gemüse-Huhn-Salat mit Granatäpfeln und Quinoa

Dieser Salat ist für alle Feinschmecker geeignet: Nährstoffe, Knusprigkeit, Sommeraromen, Pep, Farbe - ein Cocktail aus Zutaten, die geschickt aufeinander abgestimmt sind, um ein Maximum an Genuss zu bieten. Guten Appetit!

Chef's choice

Knackiger Gemüsesalat mit Tempeh, Pilzen und Quinoa

Dieser Salat ist für alle Feinschmecker geeignet: Nährstoffe, Knusprigkeit, Sommeraromen, Pep, Farbe - ein Cocktail aus Zutaten, die geschickt aufeinander abgestimmt sind und für maximalen Genuss sorgen. Guten Appetit!

Vegetarian, Vegan