Crème de butternut à la cardamome
L’une de mes recettes préférées, cette crème de butternut plaira à tous, même aux enfants les plus difficiles; ses notes de châtaignes et de noix apportent une douceur parfaitement équilibrée.
Vegetarian, Vegan, Low Carbs
Filet de bar grillé au citron et thym
Joli filet de bar grillé, cuit à l'unilatéral.
Low Carbs, Keto
Coquelet grillé aux épices douces, chou rouge aux pommes
Dans ce plat inspiré des volailles grillées du dimanche, vous apprécierez notre coquelet suisse mariné aux herbes et épices avant d'être grillé comme il se doit. A vos fourchettes et bon appétit!
Emincé de volaille à la Zurichoise, légumes de saison
Traditionnellement à base de veau, l'émincé de volaille à la Zurichoise fera l'unanimité sur vos tables. Viande juteuse enrobée d'une délicieuse sauce crémée aux champignons rôtis. Un délice!
Bœuf bourguignon, écrasé de céléri ciboulette
Pas de fausse note avec ce grand classique de la cuisine Française. La sauce onctueuse au vin additionnée d'une purée de fruits rouges nappera nos délicieux et tendres morceaux de bœuf. Plat convivial, gourmand et réconfortant. Bonne table
Navarin d'agneau légumes d'hiver
Ce ragoût français traditionnel est riche et réconfortant, parfait pour les soirées d'hiver. Il combine des morceaux d'agneau tendres et savoureux, cuits lentement avec des légumes de saison.
Haricots blancs au millet et à la sauce tomate
Un plat délicieux et copieux qui associe la richesse des haricots blancs à la saveur de noix du millet avec une sauce tomate. Cet aliment d'origine végétale présente un profil complet d'acides aminés, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent un repas végétarien équilibré et sain.
Chef's choice, Low Carbs
Tempeh grillé, paprika fumé et sésame
Un délicieux tempeh grillé sublimé par une touche de paprika fumé pour une saveur riche et réconfortante. Une touche de sésame vient ajouter une note croquante et parfumée.
Low Carbs, Vegan
Tombée d'épinards à l'huile de noisette et pignons
Une tombée d'épinards subtilement parfumée à l'huile de noisette pour une saveur douce et raffinée. Agrémentée de pignons croquants, elle offre une harmonie parfaite.
Chili con carne
Ce plat fait partie des repas réconfortants que toute la famille appréciera; riche en protéines et en fibres, réalisé avec la viande suisse et de savoureuses épices.
Low Carbs
