Wedges de patates douces, 3 portions
Wedges de patates douces rôties au four, légèrement croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, délicatement assaisonnées d’épices douces pour révéler toute la saveur naturelle de la patate douce.
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Ingrédients
Portions:
4
460 g
patates douces
2 c. à soupe
huile d'olive Casa
0.5 c. à café
paprika fumé
0.25 c. à café
poivre blanc moulu
0.5 c. à café
sel fin
1 c. à café
thym
Préparation
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
20 min
Total :
35 min
- Préchauffez votre four à 220°C (428°F).
- Lavez et épluchez les patates douces. Coupez-les en quartiers de taille égale.
- Dans un grand bol, mélangez les quartiers de patate douce avec de l'huile d'olive Casa, du paprika fumé, du poivre blanc moulu, du sel fin et du thym jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Étalez les quartiers en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites rôtir au four pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.