Moelleux de truite 50/50, petits légumes aux oignons caramélisés
Par son mode de cuisson basse température et vapeur et par un mélange coloré de jolis légumes croquants, on retiendra de ce joli plat qu'il est possible d'allier plaisir et gourmandise à travers un repas très sain.
Low Carbs
Curry de courge, champignons et tofu à l'indienne
Joli jeu de textures, de couleurs et de goûts. Le tofu s'imbibe des riches saveurs indiennes. Les légumes sont omniprésents. On adore!
Low carbs, Keto, Vegan
Suprême de poulet fermier, girolles, gratin de légumes
Savourez un tendre suprême de poulet fermier, parfaitement saisi et accompagné de girolles dorées et parfumées. Le tout est sublimé par un gratin de légumes crémeux, composé de légumes de saison finement tranchés et gratinés à la perfection. Chaque bouchée révèle un équilibre raffiné entre saveurs et produits du terroir.
Chef's choice, Low Carbs
Volaille grillée, champignons et mousseline de potimarron
Volaille tendre accompagnée de champignons sautés et d'une mousseline de potiron crémeuse. Un plat élégant et réconfortant, mêlant saveurs douces et parfumées pour une harmonie parfaite.
Low Carbs, Keto
Cocotte de lapin et légumes du potager à la moutarde
Un lapin tendre mijoté doucement en cocotte avec des légumes du potager, nappé d’une sauce onctueuse à la moutarde. Un plat généreux et cétogène à la fois, délicatement parfumé, aux saveurs authentiques et réconfortantes.
Low carbs, Keto
Cocotte de haricots blancs, légumes du potager & moutarde
De tendres haricots blancs mijotés doucement avec des légumes du potager, nappés d’une sauce onctueuse à la moutarde. Un plat généreux et délicatement parfumé, aux saveurs authentiques et réconfortantes.
Vegetarian, Low carbs
