Sauté de légumes wok et salade, Burrata
L'esprit d’une salade où se mêlent légumes croquants et sucrine rehaussée par une fine vinaigrette, sésame gingembre, accompagnée de véritable Mozzarella di Buffala.
Vegetarian, Low carbs, Keto
Bar grillé au citron, salade façon grecque
Plat sain, léger, équilibré, riche en saveurs et textures. Le bar grillé s'accommode à merveille avec la feta. Bonne table ensoleillée.
Low Carbs, Keto
Assiette libanaise aux keftas d'agneau et de bœuf, moutabal et taboulé au chou-fleur
Ce plat est né de discussions avec Toni, notre chef voisin du restaurant libanais. Le moutabal légèrement fumé se marie parfaitement avec nos délicieuses et parfumées keftas d'agneau et de bœuf.
Low carbs, Keto
Poêlée de légumes, volaille teriyaki et sésame
Méli mélo de légumes de saison croquants, cuits ultra-rapidement pour plus de vitamines et de bienfaits. Cuisses de poulet au sésame et à la sauce teriyaki pour vous régaler. Bon appétit.
Pollo Tonnato, épinards à l'huile de noisette et tomates séchées
Une interprétation légère et savoureuse d'un classique italien. Des tranches fines de filet de poulet tendre, nappées d’une onctueuse sauce au thon légèrement citronnée. Servies avec un lit d’épinards assaisonnés d’une huile de noisette délicate, qui apporte rondeur et profondeur, et parsemées de tomates séchées au soleil pour une touche sucrée acidulée. Un plat frais, équilibré et riche en caractère.
Gambas, courgettes et tomates cerises rôties
Profitez des chaudes soirées d'été pour déguster ce plat frais et légèrement épicé.
