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Wie funktioniert die Low-Carb-Diät?

• 25–30 % der täglichen Energie sollte aus Kohlenhydraten stammen, was 2x weniger ist als die empfohlene Standarddiät.
• Unser Körper wandelt Kohlenhydrate in Energie um und speichert den Überschuss in Form von Fett.
• Wenn Sie weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen, verbraucht Ihr Körper Energie aus dem gespeicherten Fett.
• Die Regel lautet, nährstoffreiche Kohlenhydrate wie Gemüse und Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen, deren Verstoffwechselung durch unseren Körper länger dauert.

Aurélia Corbaz – Allcooks Ernährungsberaterin

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Kohlenhydrate voller Nährstoffe

Lebensmittel, die Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte enthalten, gelten als kohlenhydratarm

Weil sie viele Ballaststoffe enthalten, komplexe Kohlenhydrate. Ballaststoffe liefern „Nahrung“ für Ihre Mikrobiota und Spurenelemente für Ihren Körper. Ballaststoffe werden von Ihrem Körper ausgeschieden, ohne in Glukose umgewandelt zu werden.

Beispiele für Low-Carb-Gerichte

Gesunde und leckere Mahlzeiten zum Abnehmen mit Genuss

Lamm-Parmentier mit Blumenkohl Langsam gegarte

Lammschulter mit Zitronen-Confit und auf zwei Arten gegartem Blumenkohl.

Garnelen mit Frühlingsgemüse Schnell sautierte

Garnelen mit Spargel, Zucchini und gelber Paprika mit Sauce des Küchenchefs.

Hähnchenbrust, sautierter Mangold mit Quinoa

Hähnchenbrust, sautierter Mangold, Rosinen, Quinoa mit Kurkuma

Lachs Puttanesca mit knackigem Gemüse der Saison

Zartes Lachsfilet mit einer aromatischen Puttanesca-Sauce

Sautiertes Rindfleisch mit Spargel und Brokkoli

Sautiertes Rindfleisch mit Spargel und Brokkoli-Mousseline mit Nussbutter

Rotes Thai-Hühnchen-Curry

Authentisches rotes Hühnchen-Curry mit Frühlingsgemüse, zubereitet von unserem Thai-Chefkochzusammen!

Ratatouille mit Mozzarella

Die ersten Frühlings-Ratatouilles und italienischer Mozzarella DOP

Pilzeintopf mit Brokkoli-Mousseline

Frühlings-Pilzeintopf mit Brokkoli-Mousseline, gewürzt mit kandierter Zitrone

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Das sagen unsere Kunden über unser Low-Carb-Menü

Allcook Kitchen hat in einer sehr schwierigen Zeit meines Lebens einen großen Unterschied gemacht. Bei allem, was gerade so los ist, habe ich einfach nicht die Zeit oder die Kapazität, gesunde und kreative Mahlzeiten zu kochen. Die Bequemlichkeit und Qualität der Mahlzeiten waren eine Rettung für mich, sodass ich mich auf andere wichtige Dinge konzentrieren konnte, ohne auf eine gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Vielen Dank, vielen Dank, vielen Dank, dass Sie diese herausfordernde Zeit ein wenig einfacher gemacht haben!

Stefanie Buettner

Dieser Service ist unbeschreiblich! Mein Leben ist so viel besser geworden, seit ich mich gesund ernähre und meine Zeit besser einteile. Dieser Service ist gut durchdacht und die Effizienz, mit der Allcook diesen Service durchführt, ist umwerfend! Das Essen ist gesund! Lecker! Und einfach zuzubereiten! Ich meine, super einfach!

Tom Mampilly

Durch die tägliche Inanspruchnahme dieses Essensservices hat sich meine Routine in ein kulinarisches Abenteuer verwandelt. Die erstaunliche Qualität und die geschmackvollen Kreationen machen jeden Bissen zu einem Genuss. Es ist nicht nur eine Mahlzeit, es ist der beste Teil meines Tages. Die kohlenhydrat- und kalorienarmen Optionen sind ideal für gesundheitsbewusste Menschen und bieten Gerichte in Restaurantqualität, die mühelos zur Gewichtsabnahme beitragen.

Nina Kangas

Toller Service und leckere Mahlzeiten. In den letzten Jahren gab es ein paar Probleme mit der Lieferung, aber die Allcook-Mitarbeiter haben die Probleme sofort gelöst. Erstaunlich. Sehr empfehlenswert für vielbeschäftigte Menschen.

Yoko F.

Flexible Menüs für Ihre Ernährungsziele

Low Carb

Geflügel- oder Fischgerichte mit Gemüse

Vegan

Viel Gemüse mit Hülsenfrüchten oder Tofu als Eiweißquelle

Mix & Match

Proteine, Beilagen, Suppen, Getränke und Frühstück

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