Allcook steht für ein einzigartiges Qualitätsniveau– bestätigt durch eine unabhängige Umfrage unter 1’100 Schweizer Familien im Jahr 2025.

Hohe Ansprüche gehören zu unserer DNA. Unser Küchenchef, ausgebildet in der französischen Kochtradition, sammelte seine Erfahrung bei führenden Premium-Catering-Unternehmen in Europa – darunter Potel et Chabot in Paris und Michel Reybier Hospitality in Genf. In diesen anspruchsvollen Umgebungen sind Präzision, Beständigkeit und Exzellenz unverzichtbar, um eine grosse Zahl anspruchsvoller Gäste zu bedienen. Diese Sorgfalt prägt auch die täglichen Abläufe bei Allcook.

Wir verwenden professionelle Sous-vide-Verpackungen, bei denen die einzelnen Komponenten separat verpackt werden – eine Technik, die normalerweise der gehobenen Gastronomie vorbehalten ist. Unsere präzisen Garmethoden sorgen dafür, dass das Fleisch saftig und zart bleibt und der Fisch besonders fein und perfekt gegart ist.

Schliesslich lassen wir uns von authentischen Küchen aus aller Welt inspirieren. Unsere Rezepte entstehen und werden verfeinert in Zusammenarbeit mit einheimischen Köchinnen und Köchen aus Indien, Thailand und dem Libanon.

Die Mission von Allcook ist es, Menschen dabei zu helfen, gesunde Ernährung wirklich zu geniessen. Wir verbinden kräftige Gewürze, abwechslungsreiche Texturen, unterschiedliche Kochstile und sorgfältig abgestimmte Zutatenkombinationen, um eine ausgewogene Ernährung einfach, genussvoll und nachhaltig zu machen.

Allcook ist genau das Richtige für vielbeschäftigte Einzelpersonen, Familien und Betreuungspersonen, die ihre tägliche Ernährung verbessern und gesunde, von Köchen zubereitete Mahlzeiten geniessen möchten – ohne den Zeit- und Arbeitsaufwand für Einkaufen und Kochen.

Alle Gerichte werden gemeinsam mit der zertifizierten Mikronährstoff-Expertin Aurélia Corbaz und unseren Köchen entwickelt. So stellen wir sicher, dass jede Mahlzeit ausgewogen ist und eine hohe Nährstoffdichte bietet.

Wir bieten ausgewogene, Low-Carb-, Keto- und vegetarische Optionen – alle mit ausreichend Protein und allen essenziellen Aminosäuren.

Wir bereiten alle Gerichte in unserer modernen Küche in Lausanne zu: Avenue de Rumine 13, 1005 Lausanne.

Unser Team aus professionellen Köchen verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Zubereitung erstklassiger Gerichte für Catering-Events.

Unser Executive Chef Benoit Thorey arbeitete unter anderem bei renommierten Catering-Unternehmen wie Potel et Chabot (Paris), Novae Traiteur (Genf) und Traiteur de la Réserve (Genf).

Die Zutaten werden am Tag ihrer Anlieferung frisch zubereitet und innerhalb von 24 Stunden verpackt und zu Ihnen nach Hause geliefert.

Wir arbeiten unter strengen Hygienebedingungen. Unsere Küche ist mit leistungsstarken, professionellen Geräten ausgestattet, die es uns ermöglichen, höchste Hygienestandards einzuhalten.

Für jedes unserer Gerichte geben wir empfohlene Verzehrdaten an, die von einem biologischen Analyselabor bestätigt wurden.

Mehr erfahren Sie im Bereich „Qualität & Sicherheit“.