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Comment le régime FAIBLES EN GLUCIDES permet-il de perdre du poids ?
- 25 à 30 % de l’énergie quotidienne devrait provenir des glucides, soit deux fois moins que le régime standard recommandé.
- Notre corps métabolise les glucides pour en tirer de l’énergie et en conserve l’excédent sous forme de graisse.
- En réduisant la consommation de glucides, l’organisme consomme de l’énergie à partir des graisses stockées.
- La règle est de consommer des glucides riches en nutriments, comme les légumes et les légumineuses, que notre corps met plus de temps à métaboliser.
Aurélia Corbaz – Micro-nutritionniste partenaire d’Allcook

Glucides pleins de nutriments
Les aliments contenant des légumes, des légumineuses et des céréales complètes sont considérés comme pauvres en glucides
Parce qu’ils contiennent beaucoup de fibres, des glucides complexes. Les fibres apportent de la « nourriture » à votre microbiote et des micro-éléments à votre corps. Les fibres sont éliminées par votre corps sans se transformer en glucose.
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