Effiloché de joues de bœuf sauce barbecue, légumes rôtis primavera
Ça sonne délicieux et réconfortant ! Un effiloché de joues de bœuf bien fondant, lentement braisé dans un bouillon parfumé, cuit 7h au four et accompagné de légumes rôtis primavera. Un vrai plat du terroir.