Les repas Allcook sont développés en collaboration avec la micronutritionniste certifiée Aurélia Corbaz et nos chefs. Chaque recette est soigneusement conçue pour offrir des portions équilibrées de protéines de haute qualité, de légumes riches en fibres et de nutriments essentiels, tout en réduisant le sucre, le sel et les graisses malsaines. Nous combinons la science de la nutrition et l’expertise culinaire pour créer des repas à la fois sains et réellement savoureux.

Nous proposons chaque semaine différentes options pauvres en glucides et cétogènes, riches en protéines de haute qualité et soigneusement structurées en termes d’apport en glucides. Nos repas pauvres en glucides contiennent moins de 35 g de glucides par portion, en privilégiant des sources riches en fibres, tandis que nos repas cétogènes contiennent moins de 15 g de glucides par portion.

Nous proposons également des options végétariennes et véganes apportant des protéines végétales ou laitières adéquates ainsi que des acides aminés essentiels.

La taille des portions dépend du type de repas et de son profil nutritionnel.

Les repas équilibrés et végétariens pèsent en moyenne 460 à 500 g par portion et apportent environ 600 à 800 kcal. Les apports énergétiques les plus élevés concernent généralement les plats à base de pâtes.

Les repas pauvres en glucides et cétogènes pèsent environ 400 g par portion et fournissent entre 300 et 450 kcal, en raison de leur teneur réduite en glucides.

Oui, tous nos repas sont conçus pour apporter un apport équilibré en protéines, avec une moyenne de 30 à 40 g par portion. Pour la plupart des adultes, deux repas par jour peuvent couvrir les besoins quotidiens en protéines. Les sportifs ou les personnes ayant des besoins accrus peuvent ajouter une portion supplémentaire de protéines, disponible séparément.

Nos repas sont conçus pour un adulte moyen et sont préparés avec une teneur modérée en sel.

Pour les personnes âgées ayant un appétit réduit ou pour les enfants, une demi-portion est souvent appropriée. Si une personne préfère des saveurs plus douces, les plats épicés sont clairement indiqués sur chaque fiche produit afin de faciliter votre choix.

Oui. Vous pouvez soit sélectionner vos repas à la carte, soit opter pour l’une de nos box hebdomadaires précomposées.

Nos box hebdomadaires comprennent des options telles que keto, véganes, pauvres en glucides et adaptées au jeûne intermittent, conçues pour vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels sans avoir à planifier ou choisir chaque repas individuellement.

Les repas inclus changent chaque semaine, apportant de la variété et rendant plus simple — et plus agréable — le suivi de votre alimentation.

En savoir plus

Oui. Notre cuisine s’inspire largement du régime méditerranéen, considéré comme l’un des plus sains au monde.

Nous puisons également notre inspiration dans les traditions culinaires thaïlandaise, coréenne et indienne, en intégrant des épices audacieuses et diverses techniques de cuisson.

De temps en temps, nous revisitons des classiques américains — en remplaçant la friture par la cuisson au four et en ajoutant davantage de légumes — afin de proposer des versions plus saines sans compromis sur le goût.